Culinair genieten in fijne ambiance

Open voor ontbijt, lunch, borrel & diner

Restaurant Magnolia Rhenen

In restaurant Magnolia geniet u écht. Van pure gerechten, tot unieke smaakcombinatie in een fijne ambiance met veel persoonlijke aandacht.

Onze keuken is geïnspireerd op de Mediterraans-Aziatische keuken. Wij werken met een ‘shared dining’ concept. In meerdere rondes worden de gerechten midden op tafel uitgeserveerd. Ons team kijkt er naar uit u ons restaurant te laten ervaren.

Met hartelijke groet,

Jasper Stekelenburg

Managing Director

’t Paviljoen Hotel Rhenen

Restaurant Magnolia

Lunch

Truffelei & Boeren Kipsalade

11,5

Halve sandwich truffel eiersalade | halve sandwich boeren kipsalade
Oude kaas

9,5

Truffelmayonaise | tomaat | gemengde sla
Truffel eisalade

11,5

Rucola | gepofte tomaat
Boeren kipsalade

11,5

Ras el hanout | appel | granaatappel
Gegrilde groenten

10,5

Tomaten tapenade | knoflookolie | rucola
Steak sandwich

17,5

Kalfsentrecôte | gepofte tomaat | rucola | truffelmayonaise | Parmezaan
Tuna melt

10,5

Tonijnsalade | gesmolten kaas | tomaat | kappertjes | rode ui | jalapeño
Gerookte zalm

14,5

Roomkaas | honing mosterdsaus | kruiden salade | kappertjes | rode ui
Rundercarpaccio

12,5

Rucola | pesto | Parmezaan | pijnboompitjes | balsamico
Burrata

14,5

Gemarineerde tomaat | taggiasche olijf | pesto | gegrilde perzik | rucola

12-uurtje vis

16,5

Kopje bisque d’homard | garnalenkroket met brood | tonijnsalade met brood | citroenmayonaise
12-uurtje vegetarisch

14,5

Kopje pompoen-wortelsoep | vegetarische kroket met brood | ei-truffelsalade met brood | mosterd
Ambachtelijke vegetarische kroketten

12,5

Met brood | mosterd
Rundvleeskroketten van de Bourgondiër

12,5

Met brood | mosterd
Garnalenkroketten van holtkamp

16,5

Met brood | citroenmayonaise
Hamburger

14,5

Potato bun | tomaat | rode ui | cocktailsaus | cheddar | crispy bacon | augurk
Beyond burger

14,5

Potato bun | tomaat | rode ui | cocktailsaus | cheddar | augurk
12 uurtje vlees

14,5

Kopje tomatensoep | kroket met brood | boeren kipsalade met brood | mosterd

Bisque d’homard

9,5

Prei | kruidenolie
Thom ka kai

8,5

Kokosmelk | citroengras | kip | bosui
Pomodori soep

7,5

Kruidenolie | bosui
Caesar salad

16,5

Crispy kip | crispy bacon | little gem | Parmezaan | croutons | gekookt ei
Vis salade

19,5

Gerookte zalm | little gem sla | zoetzure rode ui | kappertjes | gamba's | avocado
Burrata salade

18,5

Zongedroogde tomaat | balsamico | croutons | zonnebloempitten | gegrilde perzik

Warm breekbrood

6,5

Witte zuurdesembol | aioli | tomatentapenade
Gemengde salade

5

Radijs | frambozendressing | croutons | Parmezaan
Verse frites

4,5

Mayonaise
Sweet potato fries

5,0

Mayonaise

Lunch proeverij – voor 2 personen –

44

Kopje soep | steak sandwich | gemengde salade | taco's zalm tataki | dessert
Shiso tempura

14,5

(klein) (standaard) Coquille | soja citrus | bosui | rocoto mayonaise | leche de tigre
Zalm & tonijn ceviche

13,5

Rode ui | mais crunch | bosui | grapefruit | leche de tigre
Taco’s tataki zalm

12,5

Miso mosterd glace | daikon | limoen
Gamba’s pil pil

14,5

Tomaat | ui | knoflook | rode peper
Beef tataki

14,5

Yuzu | teriyaki saus | soja shiitake | bosui | krokante knoflook
Chicken skewers

9,5

Miso mayonaise | furikake
Beef skewers

14,5

Groene kruidenbotersaus | bieslook | gerookte amandel
Gegrilde avocado

13,5

Rocoto crème | truffel ponzu | radijs | water kers | zeewier krokant | zoetzure rode ui

Diner

Shiso tempura

14,5

(klein) (standaard) Coquille | soja citrus | bosui | rocoto mayonaise | leche de tigre
Taco’s gamba

12,5

Gamba salade | limoen | bieslook | little gem
Zalm & tonijn ceviche

13,5

Rode ui | mais crunch | bosui | grapefruit | leche de tigre
Taco’s tataki zalm

12,5

Miso mosterd glace | daikon | limoen
Panipuri Tonijn

13,5

Ponzu dressing | tobiko | komkommer | sesam
Carpaccio

12,5

Parmezaan | rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise
Steak tartaar

16,5

Kappertjes | truffelmayonaise | crostini | cornichons
Beef tataki

14,5

Yuzu | teriyaki saus | soja shiitake | bosui | krokante knoflook
Romige burrata

15,5

Gegrilde perzik | bieslook dressing | balsamico | tomaat | croutons | rucola
Gegrilde avocado

13,5

Rocoto crème | truffel ponzu | radijs | water kers | zeewier krokant | zoetzure rode ui

Gegrilde coquilles

18,5

Doperwten | doperwten crème | ponzu beurre blanc | wakame | zeewier krokant
Gamba’s pil pil

14,5

Tomaat | ui | knoflook | rode peper
Bisque d’homard

9,5

Prei | kruidenolie
Chicken skewers

9,5

Miso mayonaise | furikake
Beef skewers

14,5

Groene kruidenbotersaus | bieslook | gerookte amandel
Thom ka kai

8,5

Kokosmelk | citroengras | kip | bosui
Pomodori soep

7,5

Kruidenolie | bosui

Gepofte bloemkool

9,5

Parmezaan | bieslook creme | gepofte tomaat | tomaten crunch
Boneless chicken

19,5

Groene asperge | gebrande maïs | ponzu beurre blanc | spinazie
Zalm asian style

19,5

Doperwten wasabi crème | paksoi | gepofte peen | krokante wilde rijst | ponzu beurre blanc
Pasta vongole

18,5

Bosui | knoflook olie | gemarineerde tomaat | rode peper
Gebakken schol

22,5

Coquille | limoen | venkel | bieslook beurre blanc | gepofte cherry tomaat | doperwten
Kalfsentrecote

23,5

Madeira jus | uiencompote | groene asperge | eryngii
Hamburger

14,5

Potato bun | tomaat | rode ui | cocktailsaus | cheddar | crispy bacon | augurk
Beyond burger

14,5

Potato bun | tomaat | rode ui | cocktailsaus | cheddar | augurk
Fregola

17,5

Geroosterde Italiaanse parelpasta | burrata | gember miso dressing | geroosterde groenten
Truffelrisotto

16,5

Krokante Parmezaan | groene asperge | gepofte tomaat
Gebakken eendenborst

21,5

Gepofte peen | citrus couscous | granaatappel | steranijs pruimen jus

Aubergine

7,5

Miso glaze | bieslook | cashewnoten crunch
Warm breekbrood

6,5

Witte zuurdesembol | aioli | tomatentapenade
Gemengde salade

5

Radijs | frambozendressing | croutons | Parmezaan
Gegrilde groenten

5,5

Knoflook-olie | tijm | rozemarijn
Aardappelgratin

4,5
Verse frites

4,5

Mayonaise
Sweet potato fries

5,0

Mayonaise

Chocolademousse

9,5

Pecannoten roomijs | advocaat | yoghurt frambozen crunch
Mochies

12,5

Vanille | chocolade | mango
Peach melba

11,5

Perzik | frambozen ijs | matcha meringue
Sorbetijs

9,5

Vers fruit | amandelschaafsel
Dame blanche

13,5

Vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
Ananas

16,5

Vanille creme brulee | ananassorbet | krokante ananas
Scropino

8,5

Citroen ijs | prosecco | yuzu
“Kazen van Kees”

15,5

Brie rustique | Petit tourtain | Saanen geitenkaas Cambozola | Gunterberger

Bekijk onze wijnkaart

Bekijk onze kinderkaart

Wij willen graag zeer zorgvuldig omgaan met uw voedselallergie. Heeft u een voedselallergie en wilt u dat aan ons melden?
Onze medewerkers zijn op de hoogte van de allergeneninformatie en wij houden daar graag rekening mee.
V = Vegetarisch