Restaurant Magnolia. Puur genieten. Doordachte creativiteit.

Onze overdekte serre is geopend

Ook op ons zonnige terras bent u van harte welkom

Restaurant Magnolia Rhenen – Ons terras en serre zijn (weer!) geopend!

Genieten van een vers & uitgebreid ontbijtbuffet.
Een heerlijke lunch of diner. Genieten op het terras of in het restaurant. Tussen 12.00 en 21.30 uur (op zondag 21.00 uur) is onze keuken geopend. Tot 00.00 uur bent u op ons terras, in het restaurant en in onze serre nog van harte welkom voor een drankje!

Wij zien er naar uit u in goede gezondheid te mogen begroeten in ons mooie hotel-restaurant!

Met hartelijke groet,

Jasper Stekelenburg

Managing Director

’t Paviljoen Hotel Rhenen

Restaurant Magnolia

“Puur genieten. Doordachte creativiteit”

Welkom in restaurant Magnolia. Onze keuken werkt uitsluitend met dagverse producten. De dinerkaart is geïnspireerd op de Aziatische, Italiaanse en Franse keuken. Vrijwel alles maken wij zelf, zoals onze sauzen en onze desserts. Zeker ons huisgemaakt ijs kan ik van harte aanbevelen.

Wij werken zoveel als het kan met natuurlijke en lokale ingrediënten. En dat proeft u!

Ik zie er naar uit u te mogen begroeten in restaurant Magnolia.

Taco Serné

Chef-kok

Restaurant Magnolia

’t Paviljoen Hotel Rhenen

Lunchkaart

Rundercarpaccio

7,5

Truffelmayonaise • Parmezaanse kaas • rucola
Gegrilde kipdijfilet

8,5

Avocado • basilicummayonaise • rucola
Avocado

7,5

Tomatenchutney • cherrytomaatjes • pesto • rucola
Gezond

7,5

Eitje • zontomaatjes • sla • komkommer • beenham • kaas • ingelegde uitjes • bietenspirelli
Spicy tuna

9,5

Sriracha mayonaise • rucola
Smokey salmon

9,5

Citroenmayonaise • rucola • olijfolie
Warme beenham

7,5

Zoete honing-mosterdsaus • witte koolsalade

Ceasar salad

9

Sla • eitjes • kipdijfilet • bacon • tomaat • croutons • Parmezaanse kaas • Ceasardressing
Honing-noten salade

9

Edamame • granaatappel • ingelegde groenten • granaatappel melasse dressing
Salade geitenkaas

10

In Serranoham gebakken geitenkaasjes • honing • walnoten
Salade met gamba’s

11

In piri-piri & knoflookolie gebakken • croutons
Poke bowl vis

15

Krabsalade • tonijn • gamba • mango • avocado • sesamzaadjes • wasabimayonaise • sushirijst
Poke bowl vega

14

Salade • ingelegde groenten • mango • avocado • sesamzaadjes • edamame • wasabimayonaise • basilicummayonaise • sushirijst

Maas Rijn & IJssel hamburger

10

Brioche bol • cheddarkaas • bacon • tomaat • ingelegde rode ui • (met ambachtelijke frites en mayonaise + 4.00)
Twee rundvleeskroketten met brood

8,5

Wit of bruin brood • mosterd
Twee garnalenkroketten met brood

8.5

Wit of bruin brood • citroenmayonaise
Uitsmijter

9,5

Wit of bruin brood • ham • kaas
Twaalf uurtje

9.5

Kopje soep • broodje kaas • broodje rundvleeskroket

High tea

Geniet in onze lichte, sfeervolle serre onbeperkt van uitgebreide theemelanges aangevuld met heerlijke hapjes.

Huisgemaakte mini-quiches
Mini broodjes met tappenade en zoetzure groenten
Mini broodjes met pulled oats en jackfruit
Mini broodjes met gerookte zalm
Mini broodjes met rundercarpaccio, truffelsaus en Parmezaanse kaas
In Serranoham gebakken geitenkaas met honing
Glaasje huisgemaakte soep

à € 19,50 per persoon

De High Tea is mogelijk tussen 14.00 – 17.00 uur.

Dinerkaart

Taartje van gerookte zalm en rivierkreeft

11

Limoen • wasabi mayonaise • basilicumolie
Avocado-mango torentje

9

Avocado • mango • ingelegde rode ui • geroosterde tuinbomen • bietengel
Terrine van pulled duck en eendenlever

10

Pruimencompote • krokante kaantjes van Serranoham
Verse tonijn sashimi

10

In een jasje van sesam • dashi en juzu saus
Poke bowl entrée

9

Keuze uit vegetarisch of vis
Rundercarpaccio

10

Parmezaanse kaas • truffelsaus • pijnboompitten

Ceasar salad

9

Sla • eitjes • kipdijfilet • bacon • tomaat • croutons • Parmezaanse kaas • Ceasardressing
Honing-noten salade

9

Edamame • granaatappel • ingelegde groenten • granaatappel melasse dressing
Salade geitenkaas

10

In Serranoham gebakken geitenkaasjes • honing • walnoten
Salade met gamba’s

11

In piri-piri & knoflookolie gebakken • croutons
Poke bowl vis

15

Krabsalade • tonijn • gamba • mango • avocado • sesamzaadjes • wasabimayonaise • sushirijst
Poke bowl vega

14

Salade • ingelegde groenten • mango • avocado • sesamzaadjes • edamame • wasabimayonaise • basilicummayonaise • sushirijst

Sobanoedels & zalm

15

Edamame • bosui • peultjes • champignons • ingelegde groenten • sesamzaadjes
sobanoedels & peultjes

12

Edamame • bosui • champignons • ingelegde groenten • sesamzaadjes
Maas, Rijn & IJssel hamburger

14

Brioche bol • cheddarkaas • bacon • tomaat • ingelegde rode ui • ambachtelijke frites • mayonaise
Veganburger

14

Bagnat bol • tomaat • vegan cheddar • romaine sla • ambachtelijke frites • veganaise

Gebakken zeebaars

17

Korstje van Parmezaanse kaas • tomatenrisotto • bleekselderij • peultjes • witte wijnsaus • sjalot • bieslook
Gegrilde kalfsribeye

20

Gerookte porcini boter • geroosterde bloemkool • ambachtelijke frites • mayonaise
Biefstuk van de Haas

20

Pastinaakpuree • huis gebrouwen bier jus • ambachtelijke frites • mayonaise • gekarameliseerde witlof
Gevulde portabella

18

Pulled oats • jack fruit • warme geitenkaas • linzen • warme paprika coulis
Krokante biologische kippendij

19

Chimi-churi saus • peultjes • ambachtelijke frites • mayonaise
Combi van eend

19

Zacht gegaarde, met appelstroop gelakte eend • loempia van geconfijte eend • vincotta jus • noedels • edamame • bosui • peultjes

Taartje van yoghurt-vanille creme

7

Perencompote • kletskoppen *in dit gerecht zit wodka verwerkt
Half-zacht warm smeuig chocolade taartje

7

Mandarijn ijs • sinaasappel (in 't taartje verwerkt)
3 bollen sorbetijs

7

Vers fruit • gesuikerde amandelen
Mango-sojayoghurt

7

Citroenijs • pecan-hazelnoten kruim • bessencompote
Chocolade pannacotta

7

Witte chocolademousse • kletskop

Bekijk onze wijnkaart

Bekijk onze kinderkaart

Wij willen graag zeer zorgvuldig omgaan met uw voedselallergie. Heeft u een voedselallergie en wilt u dat aan ons melden?
Onze medewerkers zijn op de hoogte van de allergeneninformatie en wij houden daar graag rekening mee.
V = Vegetarisch