Proef van onze compleet vernieuwde kaart!

 

Proef de zomer en ervaar de mooie smaken.

Restaurant Magnolia Rhenen – Proef uit onze nieuwe keuken

 

 

Zeer gewaardeerde gast,

Wij hebben afgelopen tijd hard gewerkt aan nieuw restaurantconcept. Ervaar mooie smaakcombinaties van pure ingrediënten. Onze keuken is onder leiding van restaurateur Hans Oerlemans compleet vernieuwd. Geïnspireerd door de Italiaanse keuken heeft Hans op gastronomische wijze invulling gegeven aan een nieuwe kaart.

Proef de heerlijkste risotto’s, carpaccio’s, salades of de een van de bijzondere desserts.

We hopen met deze stap u nog meer te kunnen laten genieten van de keuken van restaurant Magnolia. We zijn erg benieuwd wat u er van vindt!

 

Met hartelijke groet,

Jasper Stekelenburg

Managing Director

’t Paviljoen Hotel Rhenen

Restaurant Magnolia

Menukaart

Lunchsalades- en sandwiches

  • Salade met meloen & ham
    14
    Salade van diverse meloensoorten, Spaanse peper met serranoham
  • Salade met appel, witlof en coquilles st Jacques
    16
  • Salade Albert’s eitje
    12,5
    met een gekookt eitje, gerookte zalm en cocktailsaus
  • Salade van kreeft
    24
    Met huisgemaakte mayonaise
  • Sandwich rundercarpaccio
    10,5
    Met antiboise, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Sandwich verse tonijn
    10,5
    Met olijven en kappertjes
  • Sandwich ham, kaas en crème fraîche
    9,5

Lunchgerechten

  • Gazpacho met basilicum
    9
  • Eendenrilette
    9,5
    met uienconfijt en getoast zuurdesembrood
  • Steak Sandwich
    16
    Met kruidenboter, truffelmayonaise, rucola en gegrilde tomaat (met frites + 4,-)
  • Zwitserse hamsalade
    12,5
    Met ui en Gruyère op zuurdesem brood
  • Gebraden rosbief
    12,5
    met huisgemaakte aardappelsalade en remouladesaus
  • Magnolia’s twaalf uurtje
    12,5
    Kopje soep, Bourgondische kroket met brood, boterham met kaas en truffelmayonaise

Voorgerechten

  • Klassieke rundvleescarpaccio
    14
    Met rucola en truffelmayonaise
  • Carpaccio van tomaat
    11
    met kruidenmelange uit zonnig Sardinië
  • Mozzarella, tomaat en basilicum met Parmaham
    13,5
  • In olie ingelegde gegrilde groenten
    12
    Met knoflook en diverse verse kruiden
  • Gazpacho met basilicum
    9
  • Salade met appel, witlof en coquilles st Jacques
    16
  • Zacht gegaarde zalm
    12,5
    met tuinkruiden
  • Salade van kreeft
    24
    Met huisgemaakte mayonaise

Tussengerechten

  • Risotto met paddenstoelen
    13
    op de Piemontese wijze
  • Cappuccino di funghi
    8
    Schuimige paddenstoelensoep

Hoofdgerechten

  • Gegrilde roodbaars
    22,5
    Met ratatouille en bouillabaissesaus
  • Zacht gegaarde parelhoen
    22,5
    met dragonsaus en gebraiseerde witlof
  • Ossobuco
    27,5
    In groenten en kruiden gestoofde kalfsschenkel met knoflook en citroen-peterselie schaafsel
  • Entrecote met een rode portsaus
    24,5
  • Warme couscoussalade
    16,5
    Met ingelegde groenten, ratatouille met koriander en munt

Desserts

  • Cannoli
    9
    Traditioneel dessert uit Sicilië, gevulde biscuit met koffiecrème
  • Flensje met Zwitserse room, perzik en perzikijs
    9
  • Gegratineerde frambozen met amandelen en nougatijs
    9
  • Vers fruit met Sabayon van Vin Santo
    9
  • Oude Jersey kaas met peer
    14
    Met een passende chutney

Wij willen graag zeer zorgvuldig omgaan met uw voedselallergie. Heeft u een voedselallergie en wilt u dat aan ons melden?
Onze medewerkers zijn op de hoogte van de allergeneninformatie en wij houden daar graag rekening mee.
V = Vegetarisch

Goed eten

brengt mensen

SAMEN.

Als de maag

vol is, wordt

het hart VROLIJK.

Eten is een noodzaak

maar koken is

een KUNST.

Sfeer

Beelden

Restaurant Magnolia

Grebbeweg 103-105, 3911 AV Rhenen, NL

0317-619003

info@restaurant-magnolia.nl

Openingstijden keuken

Maandag – vrijdag: 12:00 – 21:00

Zaterdag en zondag: 11:30 – 21:00

Ons restaurant beschikt over een ruime privé-parking